Quand qu’més parents étaient jeunes, men pé étét ouvrier, i gagnét pin dés milles et dés chents, ma mé él’vét sés éfants. Is faisaient aveu cha qu’is avaient. Ma mé cousét pis cuisinét, men pé bricolét pis faisét du jardin, est comme cha qu’is pouvaient joinde lés deux bouts. I louét un jardin amprès d’la rivié dans l’pays. Pou am’ner z-outils, l’engrais pis lés plants à r’piquer au jardin, pis ram’ner la légueume à la maisonne, il avét bricolè eune carriole qu’il amarrét drié sen véloce.
Eul dimanche, i mettét sés deux bézotes dans la carriole pou aller cheu la grand’mé, en vélo, quinze kilomètes aveu dés côtes ! Mais eul sam’di, y avét qu’mei qui montét eud’dans, aveu la serfouette, pis la pouque eud feumier d’lapin pou aller « aider » men pé. I m’avét gardè un coin d’plate-bande pou qu’je r’pique quate porette pis trouès salades ou que sème eune pougnie d’graines eud radis. Je l’aidions pou lés patates, i faisét un rion, i m’donnét un réglet pis j’mettions eune patate chaque bout du réglet dans le rion. A l’automne, men pus grand plaisi, étét d’fouiller dans la té pou trâcher lés patates. Dedpis qu’j’ons men quétain, sauf quand qu’j’ons restè dans un appartement, j’ons toujou fét du jardin pis plantè dés patates. Oco anhui, au printemps, j’ramassons lés patates germées dans la banette pis j’lés plantons dans un gros pot si j’ons pus d’plache dans lés cârrés (pasque note jardin étét divisè en cârrés, pus pratique à jârdiner qu’en longueu).
Hureus’ment qu’j’ons pin toujou comptè su ma légueume pou moger, euj serions moins grasse que j’sis ! Dés coups, cha pousse, dés coups, cha veut pin. La tomate a la maladie, eul poreau a la mineuse, lés choux sont mâqués pa lés carpleuses, la carotte veut pin l’ver, lés fayots poussent pin, mais d’temps en temps, cha pousse. C’t’annèye, j’avions bricolè un abri pou més tomates, je n’ons mogè jusqu’au mouès d’décembe ! Comme, lés tomates, cha attrape la maladie sans prév’ni, cha fét deuil quand qu’nos a ajtè eul plant. Est por cha qu’asteu, j’ons trouvè eune idèye. Quand que j’moge eune tomate qui m’sembe bonne, euj prend lés graines eune par eune, j’lés pose su du papiè à tout fé, j’lés quitte séquer. Pareil pou lés cucurbitacées (j’ainme bié l’nom), j’mets lés graines su l’papiè, a s’y collent toutes seules. Au printemps, j’pose eul papiè su du terreau, j’arrose, cha pousse, y a pus qu’a r’piquer ! Pou l’resse, j’ajète du plant pasque, si j’sème un saquet d’graïnes eud salades, j’ons d’quoi n’en fé un acre, j’ons pin assez d’plache ! Més ancêtes étaient dans la cultu, est sur’ment por cha qu’cha m’digonne.
En attadant l’printemps, boujou pis du mieû,
Mimi eud Barentin, U.R.C.
Porette : jeunes poireaux à repiquer.
Rion : sillon creusé avec le dos de l’outil pour y semer les graines ou poser les pommes de terre.
Réglet : c’est le nom que donnait mon père au petit bâton qui servait de mesure pour espacer les pommes de terre.
Men quétain : mon logis personnel.
Carpleuses : chenilles.
Acre : féminin en français mais masculin en normand, cette ancienne mesure d’étendue de terre était encore utilisée récemment par les cultivateurs cauchois.
Cha m’digonne : je pense souvent à ça.
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