Jean Rus ( ?)
La doube vie
Pays d’ biâotè , pays d’plâsance
Pays l’ pus joli , pays d’ Franche
Pays d’vertu , pays d’ nobleche
Pays duqueulm I ‘ m r’vient sans cesse
Douceu ‘ pis humanitès
Oh ! pays plein d’divinitè
Pays brin ; mais putot source
D’ n’ ête en foutaine clai ‘
Pays si mignon , si biè fait
Pays duqueul j’ crei ‘ l’ bien no fait
D’ l’ occident pis d u Levant
Pays que j’ vôdrais ain_mer souvent
Pis sù’ment ain_merai d’meurer d’dans
Pays attirant , pays aimâbe
Pays assez biâo pis agréâbe
Pou ‘ fai ‘ envie à tous les Dieux
Pays oyou que j’ vôdrais ête au miùx
Coucher au pus biâo lit du monde
Pays odorant , pays plein d’beaumes
Pays oyou que j’ me pame
Mais quoi ‘ ? c’te liqueu ‘ qui en sort
M’ guerrirait , mêime si j’ étions mort
Pays duqueul tout l’ monde à seuf
Mais qu’ est pin permit à tertous
D’ en approucher , pis d’le tâter
Pa ‘ la vertu d’ chaint Georges
No s’f’rait putot couper la gorge
Pays non , mais d’tous plâsi ‘ pieux
Pays non , mais bel ouvrâge d’ Dieu
Pays d’trésors , plein d’ richesses
Tout plein d’biens , pis de liesse
Malgré Mahomet , qu’ j’ sieus pièche
Pucher d’ iâo en çù pays
Eustorg de Beaulieu ( 1520_
Beisson
Pou ‘ dormi ‘ et bei ‘ et biè môger
Prinde ébats pis m’soulâger
J’ crains d’aucun d’ma taille
Qui m’ trâche bataille
Mêime qui seuye vaillant
I n’ n’ a qu’ mei , pou ‘ bôffer
Pains viandes peissons , vins , pis qu’ ri
Queuques litiè’ fournies d’ paille
Pou ‘ dormi ‘
Cha vaut riè d’ se charger
D’ ariâs ni s’ménâger
Pis oco mouins d’travailler
Pou ‘ s’ rempli ‘ la ventraille
Eune bouteille , pis m’ coucher ,
Pou ‘ dormi ‘
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